Как сохранить сочное растительное сырье и сэкономить на электроэнергии?

Современное овощехранилище  это по сути большой и надежный «термос», где с помощью систем автоматики поддерживается оптимальный микроклимат хранения овощей. Охлаждение и активное вентилирование являются основными способами длительного сохранения сочного растительного сырья. Большинство систем, представленных на отечественном рынке, регулирует параметры микроклимата хранилища с помощью рециркуляции, проветривания, нагревания и охлаждения, удаления  и добавления влажности. Только система «АГРО-7 микроклимат» умеет автоматически подбирать оптимальную интенсивность вентилирования в разные периоды хранения.

Типовое закромное  хранилище после реконструкции

Типовое закромное  хранилище после реконструкции

Как сохраняет влагу система адаптивного управления ЕС-вентиляторами?

Основной причиной увядания и потери массы продукта являются микробиологические процессы, проявляющие себя как физиологическое дыхание. Это — свойство любой живой ткани. Скорость испарения влаги напрямую зависит от скорости и интенсивности циркуляции воздуха. Обеспечить рециркуляцию воздуха, проветривание, нагревание и охлаждение, удаление и добавление влажности несложно — с этим справится практически любая система поддержания микроклимата. Но как найти оптимальные параметры этих процессов? Уникальность  системы «АГРО-7 микроклимат» — в способности автоматически подбирать оптимальную интенсивность вентилирования в разные периоды хранения. Это  делает алгоритм адаптивного управления ЕС-вентиляторами. Программа учитывает изменение  условий микроклимата и корректирует параметры вентилирования в каждой фазе хранения. Такой алгоритм исключает риск ошибок, вызванных человеческим фактором. Регулирование температуры, влажности  и величина подачи воздуха в каждый момент времени гарантирует сохранение тургора  продукта  и обеспечивает существенную экономию на расходе электроэнергии.

Про увлажнение  в картофелехранилище

Необходимость увлажнения  зависит от задач по хранению картофеля. Основной источник влаги в хранилище  – это дыхание продукта. Современные хранилища отличаются большим заполнением объёма секции хранения, относительная влажность в них всегда высокая, зимой режимы рециркуляции и удаления влаги  являются наиболее востребованными. Если  хранения ограничивается ранней  весной и применяют  уличный воздух,   дополнительного увлажнения в хранилище не требуется. Но когда средняя уличная температура становится выше +5-8 градусов поток теплого и сухого уличного  воздуха проникает в насыпь,   картофель «просыпается»,  увядает и  прорастает во всей насыпи. В увлажнителях системы «АГРО-7 микроклимат» используется  метод прямого адиабатного охлаждения.  За счет испарения влаги воздух не только насыщается влажностью до 90%, но и попутно охлаждается на 3-7°. В более теплые дни, когда охлаждения от адиабатического испарителя становится недостаточно, на помощь придет холодильная машина, и  вместе с увлажнителем они создают   холодный и влажный воздух требуемого качества. Применение управляемых ЕС-вентиляторов держит под   контролем увлажнение и  охлаждение продукта.

ЕС-вентилятор

Что делает применение ЕС-вентиляторов таким выгодным?

В системе «АГРО-7 микроклимат» используются ЕС-вентиляторы серии RadiPac с  функциями управления, контроля и защиты. Они долговечны, работают с высоким КПД, обладают совершенной аэродинамикой,  защитой от перегрева, механических  и электрических перегрузок, пропадания фазы и заниженного напряжения в сети.

Чтобы увеличить производительность системы  – надо просто  добавить дополнительный  корпус. ЕС вентиляторы это наиболее удобные и приспособленные устройства для  создания  секций долговременного   хранения.

Автоматическое оборудование установлено в универсальные пластиковые щиты, устойчивые к пыли и влаге, они  не подвержены коррозии и  надежно защищают надёжную  автоматику.

Конструкция системы «Агро-7микроклимат» создана по блочно-модульному принципу, что делает управление одной или несколькими независимыми секциями хранения простым и удобным.   Наблюдать за «поведением» продукта в процессе хранения и делать время от времени некоторую коррекцию микроклимата необходимо и система «Агро-7 микроклимат» многое другое   сделает сама, освободит время,  сэкономит  расходы на содержание овощехранилища.

Система «АГРО-7 микроклимат»

Author: admin